Este artículo es una adaptación de la edición del 16 de octubre de 2021 del boletín de cosas favoritas de Gastro Obscura. Puede regístrese aquí .

La semana pasada, el equipo de Gastro Obscura se reunió a través de Zoom para una antigua tradición. Cada uno de nosotros se reclinó en nuestro sofá, apuntó con una cuchara grande llena de líquido y la arrojó a un pequeño objetivo ubicado en lo alto de una torre tambaleante.jugando una forma adaptada de kottabos , a juego de beber que se remonta a la antigua Grecia .

Tradicionalmente, el juego consistía en arrojar vino a un disco usando un platillo pequeño conocido como a kylix . Pero como no teníamos equipo antiguo y no queríamos habitaciones salpicadas de vino, usamos cucharas grandes, agua y una taza pequeña colocada sobre una torre de tazas y recipientes similar a Jenga. Nuestras conclusiones: es más difícilde lo que parece, y es posible que desee usar un poncho. Además, el editor de Gastro Obscura, Alex Mayyasi, es un maestro de kottabos.

Esta semana, viajamos desde la dinastía Tang hasta la Europa de la Ilustración en un viaje en el tiempo a través de algunos de los juegos de beber más interesantes de la historia. Aunque estos concursos ahora están relegados al reino de los chicos de fraternidad borrachos, todos, desde antiguos filósofos hastala realeza se ha involucrado en juegos ebrios.


Beber por Automaton

La hermosa figura funciona como un recipiente para beber y un juego para beber. El Met / Dominio público

Si alguna vez jugaste a girar la botella y pensaste: "Esto es genial, pero ¿y si agregamos un robot?", Permíteme presentarte a Diana y el ciervo. A primera vista, la figura parece ser simplemente un objeto plateado.arte que representa a la diosa a horcajadas sobre un ciervo. Pero en realidad es un ejemplo de un autómata que se usó en juegos de beber en las cortes reales europeas del siglo XVII.

Después de que un jugador dio cuerda a la máquina, se movió lentamente alrededor de la mesa, hasta que se detuvo al azar ante alguien. Esa persona, naturalmente, tuvo que beber: la cabeza del ciervo se abrió para revelar un pequeño recipiente para beber. Museo Metropolitano de Arte de Nueva Yorktiene Diana y el ciervo en pantalla , pero puede ver otros autómatas en museos europeos.


Tarjetas, con un lado de viajes de poder sádicos

Una ilustración de 1831 de un juego de passatella del artista italiano Bartolomeo Pinelli. Alamy

Sabes que un juego es duro cuando viene con una advertencia sobre posibles apuñalamientos. Se remonta a la antigua Roma y es jugado por todos, desde la plebe más humilde hasta Cicerón. pasarela comienza con cada jugador recibiendo cuatro cartas de un mazo napolitano. Los dos jugadores que tengan los valores de cartas más altos serán designados como Jefe y Subjefe.

Aquí es donde se pone interesante: si bien todos tienen que contribuir en cada ronda de bebidas, los dos jefes pueden dispensar y negar bebidas, a menudo a través de discursos cargados de insultos. Pero cualquiera que sufra un período de sequía tiene la oportunidad de vengarse.en la siguiente ronda, cuando los nuevos jefes sean coronados.

En la Edad Media, el juego se volvió francamente violento, a menudo terminando con cuchillos blandidos. Si bien esto puede no parecer divertido para todos, el juego todavía se juega en tabernas en el sur de Italia.


Borracho y Ordenado

Una reproducción de un bote de plata y una colección de lotes para jiuling. Gary Todd / Dominio público

Juegos de beber chinos históricos conocidos como jiuling comenzó como un medio para mantener el orden en las fiestas. En lugar de tarjetas, los jugadores sacaban lotes de un recipiente de plata. Cada lote venía inscrito con instrucciones, ordenando a diferentes personas en la mesa, desde los más jóvenes hasta los más conversadores y los más altos.oficial de rango — para beber.

Al igual que la passatella, el juego tenía varios oficiales que gobernaban a los jugadores; sin embargo, su trabajo era asegurarse de que las cosas no se salieran de control. Los jugadores que demostraron ser demasiado ruidosos o groseros recibieron sanciones. Esto tiene sentido, hasta que te das cuentaque esas penas solían ser solo más bebidas.

adentro Edad de Oro de China , Charles Benn cuenta la historia de un bebedor del siglo IX que cometió varias faltas en una fiesta y fue sentenciado a 12 "copas de penalización". Cuando no pudo beber más, abandonó el juego. Este acto final fue una vez más.infracción - "la fraternidad del cáliz tenía poca simpatía por tal cobardía" - lo que resultaría en no ser invitado a futuros juegos.


Copas de apuesta oscilantes

Elaboradas por un platero británico, estas copas de apuestas se remontan al siglo XIX. El Met / Dominio público

Muchos juegos de beber son pruebas de puntería o equilibrio; ambos disminuyen después de varias copas de vino. Se remonta a la Alemania del siglo XVI, las copas de apuestas eran una prueba de esto último.

Los recipientes para beber de dos lados tenían la forma de una mujer cuya falda formaba una taza grande y que sostenía otra taza pequeña sobre su cabeza. Esta taza más pequeña podía girar hacia adelante y hacia atrás, lo que le permitía permanecer en posición vertical mientras el bebedor intentabasorbo de la falda. En las bodas, los novios y novios tenían el reto de beber de cada taza sin derramar una gota.

Las copas de apuestas no nupciales también eran populares como juegos para beber, a veces con un hombre en lugar de la doncella con falda.

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