Fábrica Anís del Mono - Badalona, ​​España - Gastro Obscura

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Fábrica Anís del Mono

Badalona, ​​España

Una escultura de bronce de un mono se encuentra fuera de esta fábrica, que ha elaborado un licor con sabor a anís durante más de 150 años.

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Descrito por algunos como a joya modernista, la fábrica de Anís del Mono está ubicada en el paseo marítimo de Badalona desde 1870, cuando los hermanos Josep y Vicenç Bosch comenzaron a destilar allí.

Anís del Mono, o “anís del mono”, es un licor con sabor a regaliz que se consume en todo el Mediterráneo. El edificio de la fábrica alberga la maquinaria original utilizada hace más de un siglo. Hoy en día, el licor de anís todavía se produce según la tradiciónprocesos.

Desde el paseo marítimo de la playa de Badalona se puede contemplar la silueta distintiva de la fábrica. Fíjense en el logo pintado a los lados, una criatura parecida a un simio que sostiene un pergamino que dice "Es el mejor. La ciencia lo dijo y yo no miento" “Es lo mejor. La ciencia lo dijo y no miento”.¿Por qué "como un mono"?La criatura de la etiqueta tiene el rostro de nada menos que Charles Darwin.Al parecer, los propietarios de las fábricas querían parodiar las ideas de Darwin, que se debatieron acaloradamente en ese momento.

En 2012, se inauguró en el paseo marítimo de Badalona una escultura de bronce de la icónica criatura Anís del Mono. La estatua conmemorativa pesa más de 400 libras y fue realizada por la artista Susana Ruiz. El hombre-mono está representado en profunda concentración, sosteniendo unbotella de licor de anís.

Infórmese antes de ir

Los recorridos por la fábrica están disponibles el tercer domingo de cada mes excepto julio y agosto. Si desea realizar el recorrido por la fábrica, asegúrese de verificar la disponibilidad con anticipación con el Museu de Badalona .