Cafe Papeneiland - Amsterdam, Holanda - Gastro Obscura

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Café Papeneiland

Famoso por su pastel, este restaurante tiene un túnel oculto que permitió a los católicos caminar en secreto a la iglesia durante la Reforma.

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En su superficie, Café Papeneiland es el ejemplo perfecto de gezelligheid, o "comodidad", por la que son famosos los "cafés marrones" holandeses. Con sus paredes marrones, candelabros que emiten una luz suave y una exhibición de hermosos platos y azulejos de Delft, el restaurante ofrece un lugar cálido y acogedor para una bebida caliente o estelar.rebanada de tarta de manzana. Pero debajo de su cómodo exterior se esconde una historia oculta de resistencia religiosa.

Durante la Reforma protestante holandesa de los siglos XVI y XVII, el gobierno prohibió el catolicismo. Como resultado, los católicos tuvieron que adorar en secreto. Esto llevó al establecimiento de iglesias ocultas, algunas de las cuales aún existen en la actualidad. Nuestro Señor en el Ático por ejemplo, es una hermosa capilla de 150 asientos, completa con pilares, una pintura gigante del bautismo de Cristo y un altar de mármol y dorado, todo escondido en lo adivinaste un ático.

En el barrio Jordaan de Ámsterdam, los fieles entraron una vez en secreto a una iglesia a través de un túnel que pasaba por debajo del canal. Ese túnel se abrió en el edificio que alberga el Café Papeneiland, y todavía se puede ver en la actualidad. El mismo nombre del café es un guiño a estohistoria: Papeneiland significa "isla de los papistas", en referencia a cómo el edificio era un santuario para los católicos romanos, que también eran conocidos como "papistas" debido a su lealtad al Papa.

Hoy en día, el café es más conocido por su tarta de manzana o "tarta", dependiendo de dónde sea. La fama es merecida: la tarta tiene una corteza escamosa, el equilibrio perfecto de manzanas agrias y dulcesy especias de canela, y un mechón ligero pero rico de crema batida a un lado. Pida una rebanada, luego pídale a su mesero que le indique la dirección de la entrada del túnel. Está detrás de una puerta con barrotes verdes a lo largo de las escalerassótano. A veces oculto por escobas y otros artículos de limpieza, esta puerta al pasado puede ser fácil de pasar por alto.

Infórmese antes de ir

No puede entrar al túnel, pero puede mirar su entrada a través de la puerta.

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