Khari Baoli Rooftop - Nueva Delhi, India - Gastro Obscura

Gastro Obscura

Azotea de Khari Baoli

El techo de uno de los mercados de especias más grandes del mundo ofrece una gran vista del glorioso bullicio del vecindario.

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Old Delhi está repleta de historia y actividad actual. Construido por el emperador mogol Shah Jahan a mediados del siglo XVII como una ciudad amurallada llamada Shahjahanabad , sirvió como la capital del imperio desde entonces hasta que el Raj británico ganó la supremacía en 1857. Aunque el actual centro de gobierno de la India se encuentra a unas pocas millas al sur en Nueva Delhi, Vieja Delhi ha resistido la prueba del tiempo como centro de comercio.

La calle de Khari Baoli podría ser la pieza más animada y fascinante de la vieja Delhi. Sin duda, es la más picante, porque alberga uno de los mercados de especias al por mayor más grandes del mundo. La miríada de especias brillantes y maravillosas que animan la cocina india se exhiben en grandes montículos y se comercializanen sacos gigantes. Caminar por el mercado es una experiencia en sí misma, pero es difícil encontrar un punto de vista desde el cual contemplar todo su esplendor.

La azotea del mercado mayorista de especias de Khari Baoli, también conocido como mercado de Gadodia, ofrece esta perspectiva. El mercado es un edificio rectangular de varios pisos construido en la década de 1930 alrededor de un gran patio por un comerciante adinerado llamado Seth Lakshmi Narain Gadodia. Su arquitectura esintrincado, con grandes chattris [pabellones abovedados] en cada esquina del techo, así como balcones complejos y puertas arqueadas en los pisos inferiores. El acceso a la azotea es gratuito y ofrece amplias vistas de los mercados callejeros, la impresionante mezquita Fatehpuri Masjid y, en días despejados, inclusoel Fuerte Rojo. Por la mañana y al atardecer, es un lugar ideal para relajarse y ver pasar la vida en una de las ciudades más históricas del mundo.

Si bien el techo es un oasis de tranquilidad en el bullicio de la Vieja Delhi, también alberga sus propios ritmos animados. Niños y jóvenes vuelan cometas desde él, y los comerciantes usan el espacio para secar especias y verduras. Llamadas a la oración delLa mezquita cercana lo cubre. Los vendedores ambulantes de otros estados también usan el patio y el techo como un lugar para descansar o dormir. Es una pieza viva de la historia de la ciudad.

Según Nuevo Indian Express , el comercio de especias perdió la mayor parte de su negocio durante el apogeo de la pandemia de COVID-19 y el cierre nacional. Los futuros visitantes pueden ayudar a mantener este increíble lugar que combina el pasado y el presente.

Infórmese antes de ir

sincronización : Si bien no hay horas de apertura formales, hay vigilantes locales informales que no permiten que los visitantes accedan a la azotea después del atardecer. Para estar seguro, planee llegar antes de las 5:00 pm en invierno o de 6:00 a 6:00:30 pm en el verano. La mañana y la noche son los mejores momentos para visitar por una luz agradable y temperaturas más frescas.


tarifas : Es gratis visitar la azotea. Los lugareños pueden ofrecer mostrarles a los visitantes el camino y explicar algo de historia por una tarifa, pero no es necesario pagarle a nadie. Dicho esto, considere llevar efectivo para aprovechar los excelentes preciospara especias y frutos secos en las tiendas de los alrededores.


seguridad : La carretera principal tiene mucho tráfico; tenga cuidado al cruzar. Si bien la gran mayoría de las personas son acogedoras, esté atento a los carteristas porque la atmósfera densa y agitada proporciona una cobertura fácil. El área está dominada por hombres y mujeres locales.son escasos en la azotea, por lo que puede haber más riesgo para las mujeres solas.


navegación : Aunque el mercado está en el barrio de Old Delhi, todavía está dentro de la ciudad de Nueva Delhi. Para encontrar el edificio, ingrese al gran patio del mercado de Gadodia desde la carretera principal de Khari Baoli. Hay ocho escaleras sin marcar que suben desde elpatio hasta el techo, ubicado en las esquinas del patio. Encuentra cualquiera de estos y sube a la cima. Por último, vale la pena señalar que el término "Khari Baoli" se refiere a varios sitios. El vecindario más grande, la carretera principal que correa través de él, y el propio mercado de especias al por mayor específico. Utilice el término más específico "Mercado de Gadodia" para llegar al lugar correcto.