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comida • 7 días, 6 noches

percebes, acantilados y salmuera: una romería del marisco gallego

España
comida • 7 días, 6 noches

percebes, acantilados y salmuera: una romería del marisco gallego

España
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  • Tamaño del grupo 12 personas máximo
  • Nivel de actividad
    moderado
  • estilo de viaje
    Comunidades de cerca

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  • Implementación de nuevos protocolos de seguridad expansivos
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Resumen del viaje
descripción general

Los romanos una vez consideraron Galicia, la escarpada región costera del noroeste de España, el fin del mundo. Hoy en día, sigue siendo uno de los rincones menos explorados de Europa. La herencia celta, la tradición marinera y la lengua de la región, más cercana al portugués que al español—Todos contribuyen a una identidad gallega distinta. Aquí, pueblos de pescadores, monasterios, faros y asentamientos antiguos aún en funcionamiento marcan las vistas panorámicas del mar. Para la mayoría de los visitantes, el atractivo de la región es la ruta de peregrinaje a Santiago de Compostela, el lugar de descansoy santuario de Santiago, pero es la abundancia marinera de la costa gallega la que la ha puesto en el mapa culinario. En esta peregrinación marinera de una semana, nos adentraremos en el mundo de los cazadores de percebes, el pescador de ostras, la trampa para langostasconstructores, pescadores de navajas y reparadores de redes, junto con los chefs locales que están aprovechando las increíbles ofertas de su costa, transformando la cocina gallega en algo nuevo y emocionante.Sea mariscos y los artesanos tradicionales de esta costa, exploraremos todas las facetas de la identidad gallega —historia, folclore, arquitectura, música, lengua y religión— y profundizaremos en su vínculo inquebrantable con el mar.

Nuestro socio, callejuelas culinarias : Para crear y curar esta experiencia única, nos hemos asociado estrechamente con Culinary Backstreets, una guía global de comidas locales que publica reseñas de restaurantes y características sobre la cultura culinaria local. Ellos dan vida a estas historias en recorridos culinarios y eventos especiales., ofrecido en 12 ciudades alrededor del mundo, y tienen una amplia experiencia internacional en todo lo gastronómico.

Destacados
  • demostraciones prácticas
  • Visitas agrícolas
  • caminatas escénicas cortas
  • Actuaciones locales
  • comedor con estrella Michelin

Itinerario

Los itinerarios y los horarios diarios están sujetos a cambios. Esperamos hacer todo lo que se indica en el itinerario, aunque el orden puede modificarse según el clima u otras condiciones locales.
En asociación con Culinary Backstreets
España

Información adicional

precios

El costo de este viaje es de $ 3,380, basado en ocupación doble.

¿Viaja solo?

Estás en buena compañía. Las personas que viajan solas generalmente constituyen aproximadamente la mitad de nuestros grupos pequeños. Con la curiosidad en el centro de nuestras experiencias, hay una camaradería natural que se desarrolla en el transcurso de un viaje. Tenemos dos opciones para ti:

Habitación compartida sujeto a las últimas pautas de Covid-19: se le asignará otro viajero solitario del mismo género.

Habitación privada: tenga su propia habitación, sujeta a disponibilidad, por un costo adicional de $ 290. Al reservar, seleccione la opción de paquete de habitación individual.

Nivel de actividad

Los viajeros deben estar razonablemente en forma y sentirse cómodos caminando de 3 a 5 millas durante el transcurso de cada día y permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. Nuestro último día incluye una breve caminata escénica a lo largo de la costa, que implicará caminar en unCamino de tierra. A lo largo del viaje, pasaremos tiempo en costas rocosas, en pequeños pueblos costeros, y mientras estamos en Cambados, a bordo de un bote.

Llegada y Salida

Tenga en cuenta que el viaje comienza en Vigo y termina en Santiago de Compostela. Vigo's Aeropuerto de Peinador tiene conexiones directas a Madrid, Barcelona, ​​Londres, París, Lisboa y otras ciudades cercanas, mientras que su estación de tren de Guixar tiene conexiones a Madrid, Barcelona, ​​Bilbao, Oporto y más. Le recomendamos que llegue a Vigo a las 3 pm el día 1 y que salga de Santiago de Compostela en cualquier momento el día 7. Si desea extender su estadía elEn cualquier extremo, estaremos encantados de organizar noches adicionales y ofrecer sugerencias sobre cosas que puede hacer y ver por su cuenta.

incluido
  • Seis noches de alojamiento en cómodos hoteles boutique.
  • Todas las comidas y el transporte durante el viaje, incluso en un autobús privado. Los viajes dentro de las ciudades se harán a pie y en transporte público.
  • Un guía local de habla inglesa con experiencia que lo acompañará durante todo el viaje.
  • Admisión a todas las actividades, ubicaciones y eventos propuestos.
  • ¡Un gran grupo de compañeros viajeros de Atlas Obscura, emocionados de explorar todo lo que Galicia tiene para ofrecer!
  • Asistencia de emergencia 24 horas al día, 7 días a la semana durante su viaje, proporcionada por Global Rescue.
excluido
  • Transporte y vuelos a Vigo y desde Santiago de Compostela. Tenga en cuenta que el viaje comienza y finaliza en diferentes ubicaciones.
  • Traslados al aeropuerto.
  • seguro de viaje recomendado.
  • Cargos por equipaje.
  • Comidas y bebidas adicionales fuera de las ofertas de Atlas Obscura.
  • Si corresponde, solicitar una visa española no se requiere para ciudadanos estadounidenses.

Preguntas frecuentes sobre viajes

Debido a las tradiciones de mariscos de la región, habrá una serie de comidas durante el viaje que serán exclusivamente mariscos y que no tendrán sustitutos vegetarianos. Si bien la mayoría de nuestros viajes generalmente pueden satisfacer dietas vegetarianas y veganas, este itinerario culinariotiene opciones más limitadas. Si no eres pescetariano ni omnívoro, será difícil participar plenamente en este viaje; sin embargo, si todavía estás dispuesto a unirte, avísanos si llevas suficientes refrigerios de respaldo y estás dispuestopara perderse algunas de las comidas grupales, entonces estaremos encantados de trabajar con usted en eso.

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Próximas salidas

  • del 1 de octubre al 7 de octubre de 2021
    desde $ 3,430
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