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comida • 7 días, 6 noches

Vietnam: una aventura culinaria de Hanoi a Hoi An

Vietnam
comida • 7 días, 6 noches

Vietnam: una aventura culinaria de Hanoi a Hoi An

Vietnam
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  • Tamaño del grupo 12 personas máximo
  • Nivel de actividad
    moderado
  • estilo de viaje
    Aventura por tierra

Te respaldamos.

Cuando se une a uno de nuestros viajes, queremos que tenga tranquilidad. En respuesta a COVID-19, nosotros:

  • Implementación de nuevos protocolos de seguridad expansivos
  • Depósitos de viaje reducidos a solo $ 100
  • Hizo que sea más fácil que nunca reprogramar su viaje
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Resumen del viaje
descripción general

Desde los coloridos botes dragón que se deslizan por el río Perfume hasta los relucientes rascacielos que se elevan sobre Saigón, Vietnam alberga una asombrosa variedad de maravillas arquitectónicas y naturales. Pero lo que ves es solo la mitad de la historia: hay un mundo de historia., la cultura y la tradición que se experimentan mejor a través del sabor, sin mencionar lo que podría decirse que es la mejor comida callejera del planeta. En este viaje de siete días, exploraremos el país a través de su cocina única, probando nuestro camino a través del norte y el centro de Vietnam.por medio de albóndigas de panceta de cerdo al vapor en el barrio antiguo de Hanoi y las albóndigas de rosas blancas de Hoi An. En el camino, aprenderemos de los chefs locales, probaremos platos de la calle y saborearemos mariscos recién pescados. Entre bocados, nos reuniremos conartistas, autores, veteranos y amigos para aprender sobre la historia de estas diferentes regiones. Venga con una paleta entusiasta, el estómago vacío y, posiblemente, un boleto de regreso flexible; una vez que haya probado este lugar, es difícilpara decir adiós.

Destacados
  • Sabores distintivos del norte y centro de Vietnam
  • Comida callejera, puestos de sopa y mercados al aire libre
  • Clases prácticas de cocina con chefs locales
  • Conversaciones con artistas locales, periodistas, veteranos y más

Itinerario

Los itinerarios y los horarios diarios están sujetos a cambios. Esperamos hacer todo lo que se indica en el itinerario, aunque el orden puede modificarse según el clima u otras condiciones locales.
Vietnam

Líderes de viaje

Cahn Nguyen
Nacido en Hanoi, Cahn ha dirigido viajes culinarios en su ciudad natal y por todo Vietnam durante más de 15 años. Al crecer, quería ser chef, pero el camino abierto lo convenció. Experto en comida callejera y cocinero experto, Cahnconoce no solo los mejores lugares para hacer pho, sino también los detalles más finos sobre los ingredientes, la preparación y los estilos regionales. Cahn, un bromista notorio, siempre está dispuesto a reírse y, al pasar por las tiendas de sopa, se puede escuchar decir: “¿Qué pho?”Que también es un recordatorio útil de cómo pronunciar pho.
Duc puede hacer
Hannoiano de nacimiento, Duc ha realizado viajes guiados en Vietnam del Norte durante más de 20 años, especializándose en cocina. Su interés particular son los mercados húmedos, donde Duc, o "Duke", dice que uno puede descubrir las vistas y los sonidos más auténticos de Vietnam.. También es un explorador apasionado de los fabulosos "buffets callejeros" de Vietnam, donde se puede aprender más sobre hierbas regionales y estilos de cocina, en lugar de en restaurantes más formales. Cuando no recibe viajeros, a Duc le gusta imitar a su héroe, Lionel Messi, enlos campos locales en Hanoi.

Información adicional

precios

El costo total de este viaje es de $ 2,920, basado en ocupación doble o $ 4,170 si toma la extensión de Angkor Wat.

¿Viaja solo?

Estás en buena compañía. Las personas que viajan solas generalmente constituyen aproximadamente la mitad de nuestros grupos pequeños. Con la curiosidad en el centro de nuestras experiencias, hay una camaradería natural que se desarrolla en el transcurso de un viaje. Tenemos dos opciones para ti:

Habitación compartida sujeto a las últimas pautas de Covid-19: se le asignará otro viajero solitario del mismo género.

Habitación privada: tenga su propia habitación, sujeta a disponibilidad, por un costo adicional de $ 390 y $ 270 adicionales si toma la extensión. Después de reservar su viaje, solicite una habitación individual cuando complete su formulario de información de viajero yenviaremos una factura por separado por el costo.

Llegada y Salida

Al planificar su viaje, le recomendamos que llegue a Hanoi a las 3 pm el día 1 y salga de Hoi An en cualquier momento el día 7 o, si toma la extensión, salga de Siem Reap, Camboya, en cualquier momento después de las 5 pm el día10. Si desea ayuda para reservar vuelos, avísenos y lo conectaremos con nuestros especialistas en vuelos.

Nivel de actividad

Este viaje es bastante activo; los viajeros deben sentirse cómodos caminando de tres a cinco millas durante el transcurso de cada día y permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. Varias partes del recorrido implican caminatas más largas, que incluyen subir y bajar escalerasy en terreno irregular.

incluido
  • Alojamiento en hoteles modernos y bien equipados.
  • Todas las comidas enumeradas en el itinerario.
  • Guías locales bilingües experimentados que lo acompañarán durante la duración del viaje, así como invitados especiales durante todo el viaje.
  • Transporte durante todo el viaje. Los viajes dentro de Vietnam serán en minibuses privados y cómodos.
  • Admisión a todas las actividades, ubicaciones y eventos propuestos.
  • Un gran grupo de compañeros viajeros de Atlas Obscura, emocionados de explorar todo eso Vietnam tiene que ofrecer!
  • Asistencia de emergencia 24 horas al día, 7 días a la semana durante su viaje, proporcionada por Global Rescue.
  • Acceso especial a lugares únicos y experiencias extraordinarias.
excluido
  • Transporte a Hanoi y desde Hoi An o Siem Reap si toma la extensión de Angkor Wat.
  • Alojamiento antes y después del viaje.
  • Traslados al aeropuerto recomendaciones para viajar entre el aeropuerto y nuestros alojamientos se proporcionará.
  • seguro de viaje recomendado.
  • Comidas y bebidas adicionales fuera de las ofertas de Atlas Obscura, incluidas la mayoría de las bebidas alcohólicas.
  • Si corresponde, solicite una visa de Vietnam.

Preguntas frecuentes sobre viajes

Siempre que nos avise con anticipación, podemos organizar alternativas con gusto. Hay muchas opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Vietnam es una sociedad mayoritariamente budista, por lo que el vegetarianismo es común; puede esperar platos salteados, a menudo con bok choy, zanahorias y otras verduras, servido con arroz al vapor o pegajoso. Sin mencionar que las papas fritas de Vietnam están fuera de este mundo, ¡las mejores que jamás haya probado! Para obtener ejemplos de otras opciones dietéticas, no dude enpara comunicarse con nosotros.

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Próximas salidas

  • del 29 de noviembre al 5 de diciembre de 2021
    desde $ 2,920
    Libro
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