Perfil de usuario de Anne Ewbank - Atlas Obscura
historia
medio oeste

Este postre desconcertante requiere melocotones y física

Hay un truco de magia en Peach Puzzle.
1 de julio de 2021
historia
viaje

Conozca al hombre que recrea las comidas más gloriosas de los viajes en avión

Nadie ama la comida en vuelo como Nik Sennhauser.
21 de junio de 2021
historia
receta

Cómo hacer el icónico tren Bento de Taiwán

Estas comidas convenientes y compactas tienen una base de fans dedicada.
8 de junio de 2021
historia
postres

Todos los lugares emblemáticos de China ahora hacen hermosos helados temáticos

Templos, torres y figuras famosas, todo como golosinas heladas.
8 de junio de 2021
historia
postres

La receta rusa histórica que convierte las manzanas en malvaviscos

Sorprendentemente simple, la pastila es más liviana que el aire.
28 de mayo de 2021
historia
salud

Un concurso de cocina en las islas del Pacífico tiene la misión de salvar vidas

Los gobiernos y las celebridades están luchando contra las enfermedades relacionadas con la dieta con reality shows.
20 de mayo de 2021
historia
receta

Haga un postre histórico de Boston que se convirtió en un favorito japonés

A menos que lo haga usted mismo, la gelatina de café puede ser difícil de encontrar en Estados Unidos.
28 de abril de 2021
historia
alimentos antiguos

Cómo recrear galletas de 1300 años

Encontrados en una tumba vacía, estos dulces tienen poder de permanencia.
15 de abril de 2021
historia
plátanos

¿Pueden los 'amortiguadores de plátano' salvar a California de los incendios forestales?

Un científico de la computación defiende a las comunidades de capullos en las plantaciones de banano.
12 de abril de 2021
historia
pastel

Antes de Key Lime Pie, Florida amaba esta golosina agridulce

Hornee el pastel de naranja agria casi olvidado del estado.
7 de abril de 2021
historia
libros de cocina

Dentro de la colección de libros de cocina judíos más grande del mundo

Un bibliotecario enamorado de eBay construyó este tesoro de historia culinaria.
24 de marzo de 2021
historia
libros de cocina

Come como el primer gobernante no real de Inglaterra con este libro de cocina lleno de propaganda

Los oponentes de Oliver Cromwell publicaron sus recetas familiares, con un lado de noticias falsas.
10 de marzo de 2021
historia
vacaciones caseras

Este ponche navideño requiere una fruta anteriormente prohibida

Importar tejocotes dorados a los EE. UU. Finalmente es legal.
21 de diciembre de 2020
historia
vacaciones caseras

Cómo jugar un ardiente juego navideño victoriano y no quemarse

Snapdragon no es para pusilánimes.
16 de diciembre de 2020
historia
vacaciones caseras

Este ponche de invierno de Pensilvania es dulce, picante y posiblemente explosivo

Boilo es uno de los favoritos en todo el país del carbón.
9 de diciembre de 2020
historia
historia casera

Reviviendo el pastel de elecciones afrutado y borracho olvidado de Estados Unidos

Estos pasteles ayudaron a que las elecciones se sintieran como una fiesta.
30 de octubre de 2020
historia
microscopios

La microscópica majestad de azúcares, sales y especias

Un biólogo molecular convertido en escritor de alimentos puso productos básicos de cocina bajo el microscopio.
8 de octubre de 2020
historia
bebidas

5 cócteles clásicos que cambiaron cuando cruzaron fronteras

La vuelta al mundo en bebidas mutantes, a través de su gabinete de licores.
2 de septiembre de 2020
historia
arroz

La batalla para inventar la olla arrocera automática

Los nombres más importantes de la tecnología japonesa compitieron para llevarlos al mercado.
31 de julio de 2020
historia
recetas históricas

Cómo las sociedades históricas están llevando sus recetas a los cocineros pandémicos

La comida se ha convertido en una herramienta importante para la conexión.
17 de julio de 2020
historia
restaurantes

Conozca al estudiante universitario con 6000 menús para llevar

No está muy seguro de qué hacer con ellos.
7 de julio de 2020
historia
arte de la comida

El maestro panadero le da a la masa madre de San Francisco una nueva forma

Durante 40 años, Fernando Padilla ha esculpido con masa.
2 de julio de 2020
historia
pizza

Conozca al propietario de la colección de cajas de pizza más grande del mundo

1,550 y contando.
8 de junio de 2020
historia
hornear

7 panes espectaculares para hacer una vez que domine el pan de rana

Desde crujientes popovers hasta ingeniosos pasteles de aves, tome un crucero en carbohidratos alrededor del mundo.
29 de mayo de 2020