Bodega de postres para un solo hombre de Oregón - Atlas Obscura

Bodega de postres para un solo hombre de Oregón

La bodega Shallon, ubicada en Astoria, Oregón, es una de las bodegas más pequeñas del país. Es "la única bodega que funciona con ladrillos y mortero en pleno funcionamiento en 7,000 millas cuadradas" en esa parte de los Estados Unidos, dice el enólogoPaul van der Veldt. Dirige una operación unipersonal conocida por sus vinos de postre únicos y totalmente naturales en sabores inesperados, incluido un rico vino de suero de naranja elaborado con seis tipos de chocolate y un vino de arándano suave y semiseco llamado Cran du Lait..

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